We vonden meer tijd voor het gezin dankzij de slimme stomer van Mealhero

We maken het ons liefst zo gemakkelijk mogelijk als het aankomt op eten. Daarom kiezen we alsmaar meer voor de aan huis gebrachte maaltijdboxen. Net toen we dachten dat we met HelloFresh het neusje van de zalm gevonden hadden, ontdekten we het bestaan van Mealhero. Gedaan met koken, afwassen en bedenken wat we de volgende dag gaan eten. Alles netjes bereid in een slimme stomer die je kan bedienen met je smarphone. Wat een held!

Je werkt acht uur per dag, reken er gemiddeld twee uur bij voor de verplaatsing en slaapt er nog eens acht bovenop. Zes uur resteren er om de boel op te ruimen, de was te doen, te strijken en het avondmaal te bereiden. En dan hebben we het nog niet gehad over de afwas en het effectief binnenwerken van de maaltijd. Dat het anders kan, hebben verschillende bedrijven al bewezen met hun diensten om voorbereide gerechten aan huis te brengen. De ene geeft je al wat meer werk dan de andere. En sommige geven je zelfs helemaal geen werk. Alleen zelf op restaurant gaan of helemaal niet eten is nog eenvoudiger dan Mealhero. Ondergetekende kiest sedert dit jaar voor dat laatste.

Zo werkt de Mealhero stomer

Eind 2017 verscheen er in DeMorgen een artikel over een Gentste start-up die de strijd willen aangaan met de maaltijdboxen van Deliveroo en HelloFresh. Enkele jonge knullen wilden daarvoor via de crowdfundingsite Kickstart 65.000 euro inzamelen om hun project op gang te brengen. Eén van de oprichters besefte toen dat wij millenials geen zin en tijd meer hebben om elke dag een gezonde maaltijd op de tafel te toveren. Niet veel later tikte de teller aan op bijna 80.000 euro. Genoeg middelen omaan de slag te gaan.

McSteamy

De meegeleverde stomer laat je eenvoudig lekkere, gezonde en snelle gerechten bereiden, zonder dat er ook maar één pan of mes aan te pas komt. Die stomer krijg je er (bijna) gratis bij en bestaat uit een onderstel en drie plastiek bakjes die perfect in de vaatwasser passen. Je vult dat onderstel met water en doet vervolgens de inhoud van de diepgevroren ingrediënten in de potjes. Door de doosjes te scannen weet de stomer precies welke gerechten je wil gaan bereiden en berekent daardoor automatisch de ideale stoomtijd . De gerechten die wij kozen zijn klaar tussen de 15 en 30 minuten. Precies lang genoeg om de kinderen in bad te stoppen en de tafel te dekken. Na gebruik giet je McSteamy (want zo heet onze stomer) leeg, veeg je deze uit en klaar is kees. Veel eenvoudiger zien wij het de komende jaren niet worden. Alleen jezelf uithongeren of op restaurant gaan vraagt minder tijd. Al moet je voor dat tweede vaak het slechte Belgische weer trotseren én betaal je er een stuk meer voor. Bij Mealhero betaal je niet meer dan gelijkaardige maaltijdboxen.

Slim!

Om nog even verder in te gaan op het gebruik van de stomer, is het leuk om weten dat alles nog beter werkt met de app van Mealhero. Deze is in eerste instantie nodig om de stomer te verbinden met je thuisnetwerk, maar ook om je voorraad ingrediënten bij te houden. Telkens wanneer je een ingrediënt scant, gaat deze ook uit je digitale voorraad. Zo weet je precies wat er in je diepvriezer zit en wat je de volgende keer kan klaarmaken. Je kiest zelf wat je maakt, of volgt één van de suggesties die er op basis van je voorraad aanbevolden wordt.

Om aan het eind van het maand niet met uitsluitend groentenbakjes te zitten, is het daarom aan te raden om de suggesties letterlijk op te volgen. Hierdoor heb je ook steeds de juiste mix van groenten, koolhydraten en vlees.  Je kiest bovendien iedere maand ook zélf wat je op je bord krijgt. Zo hebben de vegetariërs, pastafans en gezondheidsgoeroes steeds controle over wat de pot schaft. Zie hoe alles werkt in onderstaande video. Wie iedere dag een grote biefstuk en halve kilo aardappelen verwacht, komt echter van een kale reis terug.

100% recycleerbaar

Als het op eten aankomt staan we redelijk sceptisch in onze schoenen. Vaak duur het lang om lekkere maaltijden te fabriceren, heb je veel afval bij elkaar en zijn de smaken toch niet wat je ervan verwacht had. Slechts één keer hadden we een stukje kip dat niet volledig gaar was en twee keer kregen we een foutcode die ons het toestel even moest laten herstarten. Dat weegt echter niet op tegen het gebruiksgemak van de stomer en de (waanzinnige) tijdswinst die het oplevert. Je kan je nog afvragen of de plastiekberg die aanzienlijk aangroeit niet tegen de borst stuit van de immer actief milieuactivisteten, maar ook daarvoor heeft Mealhero een pasklaar antwoord. De plastiek bakjes kunnen perfect in de PMD zak. En we gaan er van uit dat die zakken helemaal volgens de regels van de natuur verwerkt worden.

‘Onze verpakking is een speciaal geselecteerde PET die bestaat uit 50% gerecycleerde PMD. Een volledig BIO-afbreekbare verpakking die tegen de diepvries kan én geen smaak of kleur afgeeft op je voeding bestaat jammer genoeg nog niet. Daarom zoeken we naarstig verder’, klinkt het op de website. ‘Alles wat je van ons krijgt is 100% recycleerbaar. De foodbox mag bij het karton en de verpakking mag in de blauwe PMD zak.’ Daarnaast wordt er ook gewerkt met leverancies, slagers en andere partners die gelegen zijn op maximaal dertig minuten van het hoofdkantoor en de keukens in het Gentse.

Vragen over Mealhero? Stel ze gerust hieronder in de commentaren.

Meer info op Mealhero.me

 

Tiny House van 32m² is meest duurzame verblijf in Antwerpen

Het meest duurzame verblijf van Antwerpen is een 16de-eeuwse arbeiderswoning van 32m². Zelfs de locatie is uniek: het huis staat de Paardekensgang, een pittoreske...

Deliveroo ruimt samen met Proper Strand Lopers strand op

Al vier jaar lang organiseert het burgerinitiatief Proper Strand Lopers de intussen gekende Beach CleanUp. Een ganse zomer trekken ze met man en macht...

De Groene Stadshut zet duurzaamheid op eerste plaats in workshops en atelier

Bij De Groene Stadshut in Antwerpen kan je terecht voor ecologische workshops waarin je leert zeep, shampoobars en notitieboekjes maken. ‘We willen mensen tonen...

Lynk & Co: neem een auto-abonnement en red de aarde

Wat als je een abonnement kon nemen op een eigen auto, dat je van het ene op het andere moment kan opzeggen of terug...

bewust leven

Tiny House van 32m² is meest duurzame verblijf in Antwerpen

Het meest duurzame verblijf van Antwerpen is een 16de-eeuwse arbeiderswoning van 32m². Zelfs de locatie is uniek: het huis staat de Paardekensgang, een pittoreske...

Ga voor een duurzaam schooljaar met deze tips

Voor veel ouders is augustus een dure maand: het nieuwe schooljaar komt eraan en dat gaat gepaard met een hoop nieuw materiaal. Voordat je...

Deliveroo ruimt samen met Proper Strand Lopers strand op

Al vier jaar lang organiseert het burgerinitiatief Proper Strand Lopers de intussen gekende Beach CleanUp. Een ganse zomer trekken ze met man en macht...