‘Nordic Diet’ is de nieuwste afvaltrend: bessen, noten en (heel) veel vis

Een groep van wetenschappers, chefs en voedingsdeskundigen hebben zich achter het relatief nieuwe ‘Dieet uit het Noorden, of Nordic Diet geschaard. Traditioneel bestaat het uit gerechten zonder suiker, minder vet en lekker veel vis.

Als je geen liefhebber bent van vis, dan mag je dit schermpje gewoon weer sluiten. Het Nordic Diet bestaat namelijk uit gerechten die voor een groot deel uit vis bestaan. Calorieën tellen hoeft niet, zolang je meer let op wat je eet. Verschillende studies hebben aangetoond dat je op enkele weken lichaamsgewicht en vet verliest. Bloeddruk, cholesterol en bloedsuikers worden ook gunstig beïnvloed.

Zo doe je het

Net zoals bij elk dieet, zal je bij het Nordic Dieet uit je pijp moeten komen. Het beste resultaat wordt bereikt als je naast eten volgens de strenge richtlijnen, ook regelmatig aan lichaamsbeweging doet.

Koken doe je ten eerste niet met olijfolie, maar wel met een variant van koolzaad. Verwerk vaak bessen in het gerecht, fruit is minder belangrijk. In de Scandinavische landen eet men vaak vis en zeevruchten. Vlees wordt afgeraden, hoewel dat wel in beperkte maten mag. Kies dan niet voor rood.

Op een rijtje

Eet vaak: Fruit, bessen, groenten, bonen, aardappelen, volkoren producten, noten, zaden, roggebrood, vis, zeevruchten, kruiden, magere zuivel en koolzaadolie.
Eet soms: Wild, vrijuitloopeieren, kaas en yoghurt.
Eet zelden: Rood vlees en dierlijke vetten.
Eet nooit: Suikerdranken, toegevoegde suikers, bewerkt vlees, fast-food en toegevoegde smaakstoffen.

Bron: Men’s Health

 

Recent articles

Pro Cycling Manager 2021 (pc) en Le Tour de France 2021 (PS4) review – Pogacar het vuur aan de schenen

Op moment van schrijven rijdt toptalent Pogacar het peloton aan flarden en is diezelfde Sloveen al na drie etappes de gedoodverfde kandidaat zichzelf op...

NieR Replicant review – op zijn eigen manieR

De originele NieR scheerde geen hoge toppen, maar na een succesvolle opvolger (NieR Automata) waren we best benieuwd om de vernieuwde versie van het...

Outriders review – shooter uit Hollywood

De aarde is naar de bom, de mensheid heeft de planeet helemaal uitgeput en gaat elders op zoek naar grondstoffen. Twee schepen worden de...

It Takes Two – Ongeziene multiplayerervaring

Games die je samen op de bank speelt, met een bak bier tussen de benen en grote bak popcorn op de salontafel genieten onze...

Trolls: Wereldtour review – Van geen kleintje vervaard + wedstrijd

De originele Trolls, de kleurrijke popjes met hoge kuiven, dateert uit 2016 en werd verrassend genoeg een muzikaal hoogstaande film. Het vervolg is nu...

Hoogdagen

In het nieuwe jaar moet ik misschien eerst starten met een update. Ik ben ondertussen een jaartje ouder geworden. Vanaf nu is het: "Aangenaam,...
Pieter Kesselaers
Pieter Kesselaers
Pieter richtte in 2016 Men's Room op, hetzelfde jaar waarin hij werk maakte van zijn zoontje Nibe. Houdt zich verder bezig met gamen, lezen en als er nog tijd overschiet: een loopje in het park.

Leave a Reply