‘Nordic Diet’ is de nieuwste afvaltrend: bessen, noten en (heel) veel vis

Een groep van wetenschappers, chefs en voedingsdeskundigen hebben zich achter het relatief nieuwe ‘Dieet uit het Noorden, of Nordic Diet geschaard. Traditioneel bestaat het uit gerechten zonder suiker, minder vet en lekker veel vis.

Als je geen liefhebber bent van vis, dan mag je dit schermpje gewoon weer sluiten. Het Nordic Diet bestaat namelijk uit gerechten die voor een groot deel uit vis bestaan. Calorieën tellen hoeft niet, zolang je meer let op wat je eet. Verschillende studies hebben aangetoond dat je op enkele weken lichaamsgewicht en vet verliest. Bloeddruk, cholesterol en bloedsuikers worden ook gunstig beïnvloed.

Zo doe je het

Net zoals bij elk dieet, zal je bij het Nordic Dieet uit je pijp moeten komen. Het beste resultaat wordt bereikt als je naast eten volgens de strenge richtlijnen, ook regelmatig aan lichaamsbeweging doet.

Koken doe je ten eerste niet met olijfolie, maar wel met een variant van koolzaad. Verwerk vaak bessen in het gerecht, fruit is minder belangrijk. In de Scandinavische landen eet men vaak vis en zeevruchten. Vlees wordt afgeraden, hoewel dat wel in beperkte maten mag. Kies dan niet voor rood.

Op een rijtje

Eet vaak: Fruit, bessen, groenten, bonen, aardappelen, volkoren producten, noten, zaden, roggebrood, vis, zeevruchten, kruiden, magere zuivel en koolzaadolie.
Eet soms: Wild, vrijuitloopeieren, kaas en yoghurt.
Eet zelden: Rood vlees en dierlijke vetten.
Eet nooit: Suikerdranken, toegevoegde suikers, bewerkt vlees, fast-food en toegevoegde smaakstoffen.

Bron: Men’s Health

 

Recent articles

Call of Duty: Cold War review – Geen COD in een zak

Telkens er een nieuwe Call of Duty verschijnt, is het feest. Spelers vanuit alle uithoeken van de wereld verzamelen zich massaal op de servers...

foesballen

Ik kijk zoals iedereen wel eens naar een voetbalwedstrijd. Iedere keer valt het op dat er nauwelijks sprake is van liefdevolle taferelen Er wordt...

Een winter vol verhalen (boekreview) – Hartverwarmend

Om de eenzame wintermaanden te overbruggen, komt uitgeverij Balans met Een winter vol verhalen. Korte verhalen, gedichten, brieven en opstellen met een...

Club Flo: zelfgemaakte dildo’s en VR-porno

In haar eerste eigen programma Club Flo praat Flo Windey vanaf donderdag 19 november om 21.45 over datgene waar doorgaans moeilijk over gepraat wordt....

Baden in (wijn)bubbels

Waarom baden met een glas rosé als je kan baden ín een glas rosé. De droom van iedere wijnliefhebber komt uit met deze schuimzeepjes....

Videogame rond internationale influencers gelanceerd

Twintig internationale influencers krijgen de hoofdrol in de nieuwe videogame Slide Stars voor PlayStation 4, Xbox One en Nintendo Switch. Twee Nederlands pronken op...
Pieter Kesselaers
Pieter Kesselaers
Pieter richtte in 2016 Men's Room op, hetzelfde jaar waarin hij werk maakte van zijn zoontje Nibe. Houdt zich verder bezig met gamen, lezen en als er nog tijd overschiet: een loopje in het park.

Leave a Reply